之馎饦（bó tuō）古代一种水煮的面食类似于现今的煮面

[9之馎饦（bó tuō）：古代一种水煮的面食，类似于现今的煮面片。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》记载：馎饦，挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常。

[9为正元：当作“贞元”，唐德宗年号（785—805）。据刘禹锡《传信方》云：贞元十年，通事舍人崔杭女患心痛，垂气绝。遂作地黄冷淘食之，便吐一物，可方一寸以来，如蛤蟆状，无目、足等，微似有口。盖为此物所食。自此遂愈。

[10时通事舍人：官职名。始置于东晋，用于传达皇帝旨意。唐朝时，通事舍人隶属中书省。淘：指用汁拌着吃的食物。

崔元亮《海上方》说：“治心痛，去虫积，取大地黄，洗净捣汁，和细面做成馎饦，吃了后，吐出一尺来长的虫子，病就好了。”贞元年间，通事舍人崔杭的女儿做地黄淘吃，吐出的虫像蛤蟆一样，自此心病就好了。《本草》说：“浮在水上面的是天黄，半沉的是人黄，只有沉在下面的为佳。要用清汁，加上盐则不可吃。或者洗净切细，和米一起煮粥吃，非常有益。”

地黄是传统中药材，因其地下块根为黄色而得名。在《神农本草经》中就已经有记载，并将地黄归为药中上品，称其“久服轻身不老”。《本草纲目》更给予高度评价，认为可以“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病”。所以历来服食者颇多，如白居易作有《采地黄者》一诗，中有“与君啖肥马，可使照地光。愿易马残粟，救此苦饥肠”。苏轼也曾亲自种植、服食地黄，并作有《地黄》诗，其中提到“丹田自宿火，渴肺还生津。愿饷内热子，一洗胸中尘”。不过，需要注意的是，地黄根据加工方法的不同药性也有区别，比如鲜地黄为清热凉血药，干地黄滋阴养血，熟地黄则为补益药。所以，服食时根据自己的情况区别选用。