煮食丶烧烤丶拿热汤时被明火|炽热的器皿灼伤或烫伤时的处理办法。 ●表面烧伤：受伤皮肤呈红色丶仍有热力丶有痛楚但没有水泡，伤害仅属表面而暂时性的。 ●中层烧伤：皮肤的表层已经被破坏，红丶热丶痛外还有水泡。 ●深层烧伤：皮肤甚至皮下的组织均已被破坏。受伤的皮肤会呈较浅色，同时会变得像皮革般，亦可能出现烧焦的情况。一旦烧伤或烫伤已达到这个程度，伤者并不会感到十分痛楚，因为皮肤的神经已经被破坏。任何烧伤伤口的大小达到全身皮肤的百分之五时，会被视为有潜在的危险。简单来说，一只如我们的手掌(不包括手指)大的面积,已约等於全身皮肤的百分之一，这个指标可以让我们估计不规则形状的伤口的面积。 被火丶化学物品丶电流丶辐射\蒸汽\液体烫伤烧伤 【急救方案】：1)立即用冻水冷却伤口，避免热力继续伤害皮肤组织。 2)花几分钟用冷水清洗受伤部位，以减轻痛楚，然后用清洁的布轻拍。 3)对于表面以至较轻微的中层烧伤，可以在家中处理。 4)应该除去受伤部位的饰物及衣服，包括介指、手链、手镯、鞋等，因为该部位会因受热而膨胀。 5)不必服用药物或包扎伤口，但可以涂上一些专门的烫火药膏去舒缓痛楚。 6)切勿刺破伤口上的水泡。假如水泡自动穿破，应让馀下的皮肤在伤口处留下，作为保护伤口的自然屏障。 7)可以尽上一些抗菌的药膏及盖上干净的纱布。 【警告】切勿涂上牛油丶豉油丶墨水丶牙膏丶茶叶等东西在伤口上。 出现以下情况，你要找医生：1)伤口已经属於中层或深层的烧伤。2)要要别人协助包扎伤口。3)伤口受感染。受感染的地方会出现不断加剧的痛楚丶红肿丶有脓及发烧。 出现以下情况请立即到急症室求助： 1)烧伤程度超超表皮层，即深层或大范围的中层烧伤。 2)伤口在口腔丶喉咙丶眼丶耳丶整只手指或生殖器官。 3)伤口由化学物品或腐蚀性物质造成。 4)伤口由电流灼伤造成。 5)受伤时吸入浓烟或热空气。