准备时间：3分钟　　烹饪时间：10分钟　　特色：　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。　　用料：　　羊肉片 适量　　白菜 1棵　　盐 1茶匙(5g)　　鸡精 1茶匙(5g)　　香油 1茶匙(5ml)　　做法：　　1. 炒锅上火，加清水煮开。　　2. 白菜用手撕块，放入水中。　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。　　小贴士：　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。